Ny normal i gästfrihet

Besöksnäringen är en av de sektorer som påverkas mest av Covid-19 och efter dekretet om den nya normaliteten har de varit tvungna att vidta åtgärder för att garantera återhämtning av handeln.

Inför faktorer som minskningen av konsumtionen i lokalerna, förändringen av konsumenterna och minskningen av kapaciteten i restaurangen.

Det uppskattas att genom att genomföra nya åtgärder som stärker ekonomin i denna sektor kommer dess återhämtning att bli tydlig under år 2021.

Ta reda på om besökssektorns utmaningar i denna nya normalitet, såväl som de viktigaste sanitära åtgärderna som restauranger måste vidta från och med nu.

Utmaningar i det nya normala

Utmaningarna med den nya normaliteten i besöksnäringen efter den globala pandemins mest anmärkningsvärda härjningar är minst sagt många. Dessa härrör från behovet av att återta kontrollen inom organisationen och det framväxande lagstiftningssammanhanget innan dekretet om den nya hotellnormaliteten.

Tanken är att fortsätta de aktiviteter som vi brukade utföra före pandemin och som inför nödsituationen var tvungna att ändras.

Att konsolidera aspekter som innovation, säkerhet, hygien och nya upplevelser som gör kunderna nöjda kommer att göra det möjligt för oss att återvinna förlorad tid och på så sätt uppnå en återställning av branschen.

En annan av de nya utmaningarna för normalitetshotell fokuserar på:

Främja åtgärder som gör det möjligt att behålla balansen och främja lugnet att fortsätta arbeta.
Upprätta handlingsplaner som garanterar omedelbara åtgärder vid systemfel.
Implementera nya hållbara modeller som gör det möjligt att etablera bästa praxis och nya arbetsformat med hjälp av teknik.

Gästfrihet trender i den nya normaliteten

För att främja besöksnäringen i den nya normaliteten är det nödvändigt att överväga olika aspekter som gör att du kan mäta anpassningsförmågan hos den nya post-pandemiska konsumenten. Dessa är:

Digitalisering.
Anpassning av lokalerna.
Förnyelse av brevet.
Regleringsåtgärder.
Social distansering.

Sanitära åtgärder för den nya normaliteten

Efter slutet av larmtillståndet och publiceringen av de sanitära åtgärder som måste tillämpas på den nya normaliteten i besöksnäringen, börjar ett nytt skede där ett aktivt deltagande av inte bara gästfrihetssektorn utan även konsumenten är nödvändigt .

Att anpassa sig till förändringar kan vara svårt och i närvaro av vissa restriktioner kan konsumenternas acceptans påverkas av implementeringen av dessa nya regler.

Vissa av begränsningarna begränsar lokalernas kapacitet, antalet personer som kan sitta vid ett bord och fastställa placeringen av bord och stolar på ett avstånd av 2 meter.

Bland de sanitära åtgärderna för obligatorisk efterlevnad efter det nya normala hotelldekretet har vi:

Obligatorisk användning av masken.
Håll lokalerna rena, från borden till badrummen, utför en omfattande städning efter avslutad service och efter varje användning.
Upprätthåll personlig hygien med hjälp av masker, handskar och hydroalkoholhaltiga geler.
Håll ett avstånd på 1,5 m mellan restaurangpersonal och kunder.
Undvik att använda vanliga menyer och, i annat fall, erbjuda elektroniska menyer tillgängliga via QR-koder och mobilapplikationer.
Håll avstånd mellan bord i och utanför lokalen.
Använd engångsdukar, servetter och koppar för engångsbruk.
Förvara redskap som tallrikar, bestick och glas i slutna rum.
Främja elektronisk betalning.

Hur tillämpar du den nya normaliteten i din restaurang?

För att tillämpningen av denna nya normalitet inom hotellbranschen ska vara effektiv är det nödvändigt att utföra adekvat övervakning och kontroll för att garantera efterlevnaden av dessa regler.

På så sätt kommer matgästerna att känna sig bekväma och kunna njuta av en annan stund i en trygg miljö som skapar en känsla av lugn och ro. Detta kommer att bli det främsta incitamentet för att locka kunder till din restaurang.

Implementerar för besöksnäringen i den nya normaliteten

Generellt sett är de verksamheter som ingår i hotell-, restaurang- och cateringbranschen mycket strikta med sina säkerhets- och städåtgärder.

Men för närvarande är allas ögon riktade mot sektorn. Så, vad passar bättre än att ha de bästa engångsprodukterna för ditt företag?

I engångsanvändningvår onlinebutik, har vi ett stort utbud av engångsprodukter som hjälper dig att hålla Covid-19 borta från dina lokaler.

Tallrikar, glas, koppar, bestick, är några av de produkter som du kan köpa för att erbjuda dina kunder en säker och högkvalitativ produkt.

För den allmänna servicen på din restaurang kan du också hitta antibakteriell gel, desinfektionsmedel och hygienprodukter.

Din restaurangpersonal har också sitt skydd i dina händer, besök därför vår butik och upptäck produkterna vi har för att skydda din personal såsom handskar, mössor och förkläden, alla engångsprodukter.

Slutligen, så att tryggheten kommer hem, erbjuder vi dig också de bästa produkterna för din leverans och take away-service.

Författare

engångsanvändning

Se författarens inlägg

Autor

monouso

Vi är ett spanskt företag för engångsartiklar och livsmedelsförpackningar som grundades 2006. Monouso fokuserar sina ansträngningar på att erbjuda prisvärda och högkvalitativa förpackningar för hotell- och restaurangbranschen. Tack vare sin effektiva service har företaget från Levante snabbt expanderat i hela Europa. Detta visas av dess butiker i länder som Frankrike, Portugal och Tyskland.

See author's posts